南伊勢 青の香り 1パック
¥680
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「主役級のおいしさ。」
海苔・海藻のイメージ“海・緑・磯”から飛び出し、陸上養殖工場で“香り・色・風味”を追求して最高のスジアオノリが出来ました。15時間もかかる冷風乾燥を行うことで芳香なノリとなっています。洗浄水と海水の比率をコントロールすることで塩分を抑えるとともに完成品の塩分の試験を行い、また艶やかな緑の品質チェックも行うなど陸上養殖工場という利点を活かして年間を通じて安定した高品質のノリ育てています。どんなメニューにも使うことが出来て副食材なのに気になる風味です。台所にノリの香りをお届けします。2023年8月、南伊勢町より南伊勢ブラントとして認定をいただきました。
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